Una volta in america ...

un piccolo ristorante a Novosibirsk Fedor Bukhtoyarov, Yuri Kulikov, Sergey Fomin

Passando la galleria

vista: Vitaly Nefedov

il testo: Alexey Zemskov

architetto: Fedor Bukhtoyarov, Yuri Kulikov, Sergey Fomin

rivista: N6 (62) 2002

Un piccolo ristorante nel centro di Novosibirsk costa ai suoi creatori investimenti più contenuti rispetto alla "saga" dei gangster con un budget di $ 30 milioni. Ma gli architetti riuscirono a trasmettere lo spirito dei tempi di New York dei quartieri poveri, proibendo e trasmettendo agli ospiti l'era della formazione e della fioritura della mafia ebraica. La prima cosa a cui si presta attenzione quando si entra nel ristorante sono i muri di mattoni, il colore metallico delle aperture delle finestre, il soffitto e il mock-up "slanciato" di una Ford dei primi anni '30. Il ristorante ha due aree per gli ospiti. Il primo è dominato dallo stile democratico del bar americano con un lungo bancone di quercia. I portali delle finestre sono realizzati sotto forma di strutture metalliche che sono in armonia con i supporti che sostengono il corpo della vettura.

Le potenti travi a soffitto e le lampade tecnocratiche sopra i tavoli assomigliano al pavimento della fabbrica. La seconda zona per gli ospiti è una cucina raffinata, il cui confine è caratterizzato da pareti in parquet e aristocratiche pareti bianche come la neve. Questa parte del ristorante ci porta al periodo d'oro della mafia, il cui tramonto non vedremo qui, poiché rimane da qualche parte dietro le quinte di soluzioni architettoniche.

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