Hotel St. George si trova in un edificio ristrutturato di sette piani di fronte a un bellissimo parco nel cuore di Helsinki. La casa della società letteraria finlandese è stata progettata dall'architetto Onni Tarjan, l'autore del Teatro Nazionale di Finlandia, nel 1890.

Argomento correlato: Note Design Studio: il ristorante più famoso di Helsinki

St. George è di proprietà di Kämp Collection Hotels ed è composto da 148 camere e cinque suite. Il piano terra è decorato con un giardino d'inverno e una scultura rara espressiva - un'opera su grande scala dell'artista cinese Ai Weiwei. Ogni camera e suite ha mobili e opere d'arte accuratamente selezionati.

Sono stati scelti dal direttore creativo di Kämp Collection Hotels Mirkku Kullberg. Kulberg ha trascorso gli ultimi 20 anni nel campo della moda e del design, principalmente come direttore generale della società di mobili finlandese Artek, dove ha lavorato per quasi dieci anni e direttore della Home Collection di Vitra.

Il ristorante dell'Andrea è un mix contrastante di cucina locale finlandese e turca, servito da un menù di duo di chef Mehmet Gurs e Anto Melasniemi.

L'apertura ufficiale dell'hotel è avvenuta il 2 maggio 2018.