Fabbrica di cucina dal volto divino

Mosca ristorante "Noah" studio di architettura "Anno Domini"

Passando la galleria

il testo: Julia Shaginurova

vista: Sergey Morgunov, Ekaterina Morgunov

rivista: Purificare (75) 2003

Dall'inizio dell'estate a Protochny Lane, nel centro di Mosca, c'è stato uno spettacolo serale - il ristorante "Noah" apre le saracinesche. Le ante arrugginite si stanno allontanando, esponendo una gigantesca maschera di una creatura sconosciuta ed esponendo l'interno di un ristorante italiano alla moda ... Ci sono voluti il ​​ristoratore Andrei Zaytsev e gli architetti dell'Ufficio Anno Domini per trasformare l'anno in un'architettura surreale. Un terzo piano era collegato all'edificio, le pareti erano rivestite con fogli di latta arrugginita, e la famigerata porta-maschera fu ordinata alla facciata dall'artista italiano Stefano Ronchetti. L'interno di "Noè" è fondamentalmente eclettico e fondamentalmente non ha alcun collegamento né con il concetto gastronomico dello stabilimento, né con qualsiasi direzione stilistica. Il nome della divinità polinesiana per il nome è stato scelto anche per l'armonia e perché non causa alcuna associazione particolare. Mettere il bambino al di là delle ovvie connessioni associative è una decisione coraggiosa per un ristoratore, perché il cibo è una delle aree più conservatrici della vita umana. Tuttavia, il proprietario di "Noah" voleva creare un'istituzione diversa da quelle esistenti. Ecco perché era così importante collocarlo in un edificio separato ed evitare associazioni dirette con l'Italia e il Mediterraneo. Gli autori di Noah fanno appello alle connessioni indirette e archetipiche, spesso designandole solo per colore, trama o immagine. Una transizione ponderata dal buio alla luce, la bellezza del materiale naturale o dettagli luminosi. Sulle tavole, accanto a porcellane e vetri pregiati, conchiglie di mare sparse, mitici cani d'oro fanno da guardia alla bancarella del pesce, e nel cortile pavimentato con mosaici che ricordano l'arte di Gaudi, questa complessa compilazione di stili e direzioni è completata da tende veneziane a strisce illuminate da lampade indiane.

LEAVE ANSWER