1812

ristorante a Mosca

Passando la galleria

vista: Sergey Morgunov

il testo: Nina Farizova

architetto: Alexander Morozov, Anastasia Dmitrieva, Irina Selezneva, Dmitry Dorozhkin, Vladislav Andreev, Stepan Shamparov

Il capo dello studio di design: Boris Uborevich-Borovsky

rivista: Nya (175) 2012

Nel luogo storico di Mosca, non lontano dall'Arco di Trionfo, in un parco tranquillo e accogliente, ha aperto di recente un ristorante dal nome laconico "1812"

Dice l'autore dell'architetto del progetto Boris Uborevich-Borovsky"Peter Ziv, conosciuto come l'uomo che è stato uno dei creatori di" ristorante Mario" ci ha invitato a fare un ristorante in un edificio della banca. Abbiamo deciso che sarebbe stato un interno moderno con elementi classici. È per questo che ci sono stati lampadari, specchiere, avorio pianoforte ... Le «1812» - tre zone. V'è una sala principale con una cucina aperta, una veranda, che si affaccia sul Kutuzovsky Prospekt, e la musica e una sala sigari al piano inferiore. Cerchiamo sempre di lavorare non c colore e materiale c. Pertanto, soffitti neri, in legno scuro sono stati utilizzati, mobili bianchi e neri. Al fine di creare alcuni accenti al suo interno e aggiungere un colore, noi appendere le pitture murali Dmitry Gaeva-Orlov e Andrei Vereshchagin.

La cucina dietro il vetro non è una nuova soluzione. Ma qui è stato applicato in modo specifico, perché il ristorante ha una griglia a carbone ecologica e, naturalmente, il cliente voleva che i visitatori vedessero il processo di cottura. È sempre molto interessante Il proprietario del ristorante prevede di aprire una scuola di cucina in futuro. Per quanto riguarda le tecniche architettoniche insolite, ce ne sono diverse. Ad esempio, la barra sul primo livello - l'isola. È integrato nel layout dello spazio per rendere più semplice non solo i visitatori, ma anche i camerieri a navigare. E un altro punto importante: una terrazza aperta con una vetrata panoramica senza soluzione di continuità. Pertanto, l'interno può integrarsi completamente con il parco della strada nel 1812 ".

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