Storia romana

Fino alla metà del XX secolo, i banchieri si sedettero nell'edificio che ora occupa l'Hotel de Rome. Di recente, qui è stato aperto un nuovo ristorante, il cui titolo - La Banca - si riflette nella storia. Il nome, come la cucina, con un ovvio accento italiano

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Titoli principali: Marina Volkova

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rivista: N5 (204) 2015

Fino alla metà del XX secolo, i banchieri si sedettero nell'edificio che ora occupa l'Hotel de Rome. Di recente, qui è stato aperto un nuovo ristorante, il cui titolo - La Banca - si riflette nella storia. Il nome, come la cucina, con un ovvio accento italiano

Un elegante palazzo nella via principale di Berenstrasse fu costruito negli anni '80 del XIX secolo dall'architetto Ludwig Heim. La facciata dell'edificio ricorda vividamente i palazzi romani: il primo piano è decorato con ruggine, imitazione di pietra grezza, il secondo è decorato con una fila sottile di colonne corinzie. Nel 19 ° secolo, le banche furono costruite sopra tutto questo; Gli archivi contengono fotografie di vecchi interni con mobili rispettabili fatti di quercia intagliata e lampadari in vetro colorato. Tutto questo è morto durante la seconda guerra mondiale.

Quando l'edificio fu acquistato dall'albergatore Sir Rocco Forte (gruppo Rocco Forte Hotels), fu restaurato e ricostruito come albergo. Il nome che le è stato dato da associazioni italiane. Nell'ex caveau di una banca (a proposito, la porta blindata rimasta) hanno realizzato un centro SPA, decorato dalla famosa designer londinese Nina Campbell. Il mosaico originale con smaltatura dorata sul soffitto ricorda il passato (è stato preservato dai tempi bancari). Al pianterreno, dove si trovavano gli impiegati, è ora la reception e un nuovo ristorante con il nome caratteristico La Banca. È stato aperto lo scorso novembre. Gli interni, come tutte le migliori camere d'albergo (33 suite), sono stati progettati dalla decoratrice Olga Polizzi, sorella di Sir Rocco Forte. La decorazione principale del ristorante in questo momento sono le installazioni luminose di una giovane e talentuosa americana Olivia Steele. Riflettono la natura dei piatti serviti qui dallo chef Fulvio Pierangeli. Questa è una cucina fusion italiana basata su prodotti agricoli e nelle combinazioni di sapori più inaspettati.

Leggi il testo completo in formato cartaceo o versione elettronica del diario.

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