Il cibo stampato sulla stampante è diventato l'oggetto della cultura del design. Il primo ristorante al mondo di stampa 3D ha aperto a Londra. A Kharkov, un laureato dell'istituto di architettura Dinara Kasko pubblica con l'aiuto della modellazione 3D di dessert virtuosi che hanno ricevuto riconoscimenti a livello mondiale.

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Da quando è stata lanciata la prima serie di stampanti alimentari nel 2014 e le università di Danimarca e Australia hanno adottato una razione di "stampa" per ospedali, cuochi e ristoratori hanno pensato a nuove possibilità di "cibo stampato", collegando i progettisti allo studio della chimica alimentare.

Il progetto del primo ristorante al mondo di stampa 3D è iniziato a luglio 2016. Il frutto di Food Ink. questo stabilimento esiste ancora come una finestra mobile che viaggia per il mondo. Tutti i cibi, i piatti e i mobili qui sono stampati sulla stampante.

I curatori culinari Joel Castani, lo chef Michelin E bulli e Mato Blanche hanno sviluppato una multiforma con piatti principali e dessert. Consulente di design, seguace high tech e guru della stampa 3D Arthur Mamou-Mani ha creato la collezione di mobili. L'azienda olandese Flow ha rilasciato stampanti per cucinare. L'intero processo di stampa tridimensionale avviene di fronte ai clienti.

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Bevande e cibo non sono l'unico intrattenimento. Il ristorante è decorato con proiezioni visive dal pavimento al soffitto e musica nuova. Il concetto di pop-up persiste: l'istituzione va in tournée - dall'America centrale al Medio Oriente.