Rimedio freddo

Ristorante Kharkov "Bukhara" Oleg Drozdov, Vyacheslav Zhemir

Passando la galleria

vista: Alexey Reydalov

il testo: Nina Farizova

architetto: Oleg Drozdov, Vyacheslav Zhemir

Designer: Alexey Yakimenko

rivista: N1 (79) 2004

Il villaggio asiatico semidistrutto, coperto da un barattolo di vetro, è molto simile al museo archeologico. Così lo spazio si dichiara nel nuovo ristorante Kharkov "Bukhara" (Pushkinskaya st., 32). La costruzione poggia su un'unica struttura in acciaio con cavi, creando l'impressione che l'edificio sembri sospeso sopra il terreno. Attraverso le porte scorrevoli dello spazio laterale della facciata confluisce nel quadrato, distruggendo il bordo che solitamente separa l'interno dall'esterno. Come si addice a un museo, gli oggetti esposti al chiuso personificano l'antico Bukhara. Prima di tutto, queste sono sedie e divani di fango, fatti intenzionalmente di artigianato e quasi autentici. Il bancone del bar faceva da bancarella al mercato in un ricco bazar orientale. Il muro decorato nasconde delicatamente la cucina e tutte le sale tecniche dagli occhi dei visitatori. Il suo ornamento è fatto come un tradizionale copriletto da damigella d'onore, fatto di pezzi di moquette e intarsiato con perle di vetro. E una parte integrante della casa asiatica - il tandoor - è presente nella sala non solo come una mostra. In esso cuociono torte fresche e calde.

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