Reti italiane per il fuoco vivo

ресторан "IL Патио" в Екатеринбурге Roman Groizberg

Passando la galleria

vista: Konstantin Dubovec

Titoli principali: Nina Farizova

Autore dell'oggetto: Roman Groizberg

architetto: Michael Constantine, Paderin Vasendo, Zafir İslamgulov

Designer: Dmitry Moskalev

rivista: N (98) 2005

Il ristorante italiano "IL Patio" ha recentemente aperto nel centro storico di Ekaterinburg (8 Marta Street, 8d, centro commerciale Mytny Dvor). Una rete di ristoranti con questo nome è diventata quasi nativa per i russi. È solo nelle diverse città che sembrano tutti diversi. Il segreto è semplice: ogni patio riproduce l'atmosfera di Venezia, Firenze, Milano o Roma. Finestre romaniche, colonne doriche, un pannello raffigurante una scultura dalla facciata della Cattedrale di San Pietro, parlano della affiliazione di questo "IL Patio" a Roma. Un grande forno con fuoco vivo, in cui sono cotti tutti i tipi di pizze, è forse l'unico elemento che si ripete in ogni patio italiano.

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