I refrigeratori di vino sono oggetti più utili e necessari rispetto alle cantine. Il fatto è che temperature diverse sono ideali per vini diversi, che sono difficili da mantenere in altri luoghi. Per champagne, frizzante, dolce e rosa, è richiesta una temperatura di +6 ... + 8 ° С. Per chardonnay stagionato e sauterns - +8 ... + 10 ° С. La differenza non è grande, ma lo è. Per merlot e pinot nero, +13 ... + 15 ° С sono ideali. Questa è la gradazione fornita dai mobili da vino, che consente di memorizzare diverse varietà allo stesso tempo. Inoltre regolano il flusso d'aria, lo purificano e mantengono il microclima con le sfumature più fini. Quindi il romanticismo è romanticismo, ma quando la cantina nella sua forma moderna è a portata di mano, è molto più conveniente.
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