Dalla vecchia "Nostalgie" rimasero la stanza del vino, i bagni e le "impronte dorate" sul pavimento con i nomi di attori famosi, registi e musicisti. Forse l'oggetto principale nella nuova "Nostalgie" era la griglia della cucina aperta, che si trova nella sala principale. Carne, pesce e frutti di mare sono cucinati su un fuoco aperto. Dal nuovo vale la pena di notare i lampadari antichi dell'epoca di Stalin, che sono stati trovati nelle vecchie case di Mosca; bei mobili, realizzati dagli schizzi dell'autore; decorato con colonne di specchi, che sono molto organicamente in forma all'interno. Il menu del ristorante è il più nostalgico: preparano sia l'insalata russa, sia diversi tipi di aspic, e torte e aspic ...