La pizzeria è divisa in quattro zone: la sala principale, la zona forno con tavoli bar, un open bar e un piccolo negozio. Montalto è fatto di mattoni, vetro e legno. Questo interno ecologico, molto popolare negli Stati Uniti e in Europa. Il cosiddetto stile di cucina casalinga americana con grandi tavoli e ripiani in rovere, divani in pelle e lampade in metallo. Seduti ai tavoli del bar, puoi osservare il processo di cottura della pizza. Una piccola cantina è allo stesso tempo lo spazio del negozio: sulle pareti ci sono pannelli in rovere massello con scanalature per bottiglie, e al centro c'è una vetrina. I vasi di menta e rosmarino sono molto toccanti negli interni di Montalto.