Una volta in questo luogo, non lontano dal parco Alexandrovsky, c'era la tenuta di Giacomo Quarenghi, l'architetto di corte di Caterina II. Ora ecco un ristorante alla moda, negli interni di cui viene ricreata l'atmosfera classica di un'antica dimora. L'architettura dell'edificio è meticolosamente riprodotta secondo vecchi disegni e disegni, ma il suo spazio interno è il risultato dell'interazione tra forma storica e nuovo contenuto funzionale. Dalla vecchia casa solo una parte delle pietre di fondazione è sopravvissuta oggi. Qualche anno fa è stato ricostruito dai disegni di Giacomo Quarenghi. La dimensione del nuovo edificio è leggermente diversa dalla fondazione, ma in generale è molto simile al prototipo. E gli interni sono stati creati come una sorta di improvvisazione su un determinato argomento. "Il nostro compito era quello di creare un interno del ristorante con un tocco di storicismo - la vicinanza del vecchio parco e dei complessi di palazzi non poteva essere ignorata", dice l'architetto. Maria Mahonina. - Allo stesso tempo, volevo che il ristorante fosse accogliente, accogliente, senza pathos del palazzo. E così abbiamo cercato di immaginare come sarebbe stato se si trattasse di stanze nella casa di Quarenghi. Da qui le tecniche decorative e i materiali caratteristici di un interno residenziale ... "

Il pavimento è in parquet invecchiato, sulle pareti ci sono degli sfondi che imitano l'intonaco. Il soffitto è decorato con dipinti nello spirito degli ornamenti del classicismo. Le tovaglie di lino sbiancato sulle sedie riecheggiano le morbide tende delle tende in organza "francesi". Alcuni dei tavoli sono sulla terrazza, che offre una magnifica vista sul parco.

Atmosfera rispettabile del ristorante corrisponde alla cucina. Lo chef Erik Wiedegord è arrivato appositamente dalla Svezia per sorprendere il pubblico di Pietroburgo con la sua cucina d'autore (e può essere giustamente attribuita alle vette dell'arte gastronomica). Petersburg si arrese a questo svedese senza combattere. Sì, e come resistere alla tentazione di provare il carpaccio di manzo con uova di pesce volante croccanti o il rotolo di petto d'anatra in salsa shiitake con la polenta di mais più leggera? E tutto questo negli eleganti interni della villa classica, godendosi la vista che un tempo lo stesso Giacomo Quarenghi ammirava ...

Indirizzo: regione di Leningrado, Pushkin, ul. Media, 2, Bldg. 3