Lusso e tranquillità - i momenti chiave per la Provenza - questo luogo magico ricco di storia e tradizioni. Nel sud della Francia ci sono tre proprietà che accolgono ospiti famosi e possono offrire relax esclusivo e intrattenimento gastronomico. Il maniero di Beaulieu è noto per i suoi tartufi, mandorle e vini. Usto de Baumanière - menù di verdure biologiche. Uno chef trentenne, Jacques Chibois, proprietario di La Bastide Saint-Antoine, parla del suo mestiere nel modo seguente: "La mia cucina è fatta di sapori, aromi e leggerezza. Molto personale, elegante, semplice, risveglia il piacere, il gusto del gusto e condivide la bellezza. "

L'OTATAU DI BAUMANIÈRE

Nelle vicinanze si trovano le famose cave di Oustau de Baumanière. La loro seconda vita fu associata al nome di Jean Cocteau, nel 1959, ha girato qui il suo ultimo film, "The Testament of Orpheus". Il giardino è decorato con pergole ombrose. I giardini sono una parte importante della tenuta di Oustau de Baumanière. Le camere dell'hotel sono progettate da Stéphane Plassier.

Le Baux-de-Provence è inclusa nell'associazione dei più bei villaggi di Francia. Insieme con le rovine del castello di Beau - questa è una delle attrazioni più visitate in Provenza e il castello più visitato in Francia. È qui che si trova l'hotel e ristorante a conduzione familiare L'Oustau de Baumanière. L'orgoglio della sua testa, Jean-André Sharial, chef Michelin, è un menù di verdure a base di prodotti del suo orto biologico. La regina Elisabetta, Marc Chagall, Hugh Grant, Johnny Depp e altri hanno soggiornato qui.

Un frammento del parco e la facciata dell'hotel, nascosto dall'edera. Ресторан la Cabro d'Or Baumanière. Patio alla Cabro d'Or Baumanière. Salone nel ristorante La Cabro d'Or Baumanière. Sala da pranzo principale presso la Cabro d'Or Baumanière. Stanza numero 27 nell'hotel. Le stanze nell'edificio principale di L'Oustau - design delle camere: Stefan Plasseux, così come Madame Charial, negli edifici di La Guigou e Le Manoir - sono state rinnovate da Genevieve Charial. Camera numero 2 con un lussuoso caminetto. Una varietà di camere e suite, decorate in stili provenzali e moderni, che vanno da 25 a 55 metri quadrati. m, situato in tre edifici. I bagni dell'hotel dispongono di ampie finestre. Il menu è basato sulla cucina locale e frutti di mare.

Jean-Andre Sharial ricorda: "Sono arrivato a Oustau de Baumanière nel 1969 su richiesta di mio nonno, Ramon Thuilier, il fondatore dell'istituzione. La mia cucina è classica, radicata nel suolo provenzale, dove i prodotti sono molto apprezzati e dove il secondario non oscura la cosa principale. Il mio orgoglio è un menù di verdure di prodotti, in parte dal mio orto biologico. Con mia moglie, Genevieve, ci sforziamo costantemente per migliorare la qualità delle nostre offerte: siamo impegnati in una spa, boutique, ristrutturando cucine e prestando particolare attenzione ai giardini ".

VILLA BAULIEU

Su richiesta, l'hotel organizza una cena festiva per 24 persone: nella sala da pranzo del castello, o nella serra, o nel cortile inferiore, dove suona una fontana. Per gli amanti delle attività all'aria aperta, c'è un campo da tennis in loco; A 20 km dall'hotel ci sono 4 campi da golf con 18 buche. Junior Suite Pierre d'Oraison - una originale junior suite in stile italiano del XVIII secolo, arredata con mobili antichi. Augustin Pyrame de Candolle Junior Suites - una junior suite con una magnifica vista sul parco e sul ninfeo, situata al piano terra di Villa Baulieu, con arredi eleganti, atmosfera e mobili di epoca Luigi XVI. Bagno in camera da letto. È possibile prenotare un massaggio tra le viti.

La tenuta Beaulieu è famosa per i suoi tartufi, mandorle, ma soprattutto - vini. Il lussuoso hotel di 11 camere si trova vicino ad Aix-en-Provence, nella piccola e pittoresca cittadina di Rogn, a 30 minuti da Marsiglia. Questa tenuta dei Conti di Provenza, costruita nel 1576. Dopo aver restaurato un'antica cantina, i proprietari forniscono i loro vini rossi e bianchi ai migliori ristoranti in Francia. La villa è circondata da un parco del XVIII secolo (22 ettari) e vigneti (300 ettari). A 20 km dall'hotel ci sono quattro campi da golf con 18 buche. Beranger Genan, la figlia del proprietario della villa, dice che si sono trasferiti nella villa di Bordeaux. Nel 2010, la cantina è stata restaurata e ora forniscono i loro vini rossi e bianchi ai migliori ristoranti della Provenza e della Francia.


Suite Pierre Robineau de Baulieu - suite con arredi autentici, con carta da parati e mobili di epoca Luigi XVI, con vista sui giardini francesi. Bagno nelle camere Prestige Bérengère d'Alamanon, che è stato progettato nei colori blu e giallo, con una magnifica vista dei giardini e dei vigneti.

IL BASTIDE SAINT-ANTOINE

Элегантный и романтичный отель входит в коллекцию Relais & Châteaux. In un edificio storico, verde, ci sono solo 16 camere. La Bastide St Antoine France combina il comfort del XXI secolo e il fascino unico di un antico maniero provenzale. La stessa frutta, verdura, erbe aromatiche e olio d'oliva sono utilizzati dallo chef Jacques Chibois per preparare piatti locali per le sue ricette uniche nel famoso ristorante. Miscelando aromi di piante, fiori, alberi da frutto, i suoni delle cicale creano un'atmosfera unica della Provenza. 
L'hotel è circondato da un uliveto, che ha più di 600 alberi, più di mille anni. La Bastide Saint Antoine produce il proprio olio d'oliva. Suite con soggiorno e terrazza con vista sui tetti e sulla catena montuosa L'Esterel. Per il relax, l'hotel dispone di una piscina all'aperto con terrazza e un padiglione per il relax, un campo da bocce, un elegante bar con caminetto, una biblioteca e una cigar room. Spaziosa suite con una grande camera da letto, un camino, un soggiorno e uno spogliatoio dotato di due ampie terrazze panoramiche con jacuzzi. Sostenitore della "cucina solare" (cuisine du soleil) - la cucina della Provenza, Jacques Chibois, che evoca la sua stufa, cerca di trasmettere la pienezza e la ricchezza dei sapori della cucina locale.

Jacques Chibois, il proprietario dell'hotel La Bastide Saint-Antoine vicino a Grasse e il ristorante stellato Michelin con lo stesso nome, è uno dei più famosi chef del sud della Francia. Nel 1864, questo maniero del 17 ° secolo fu acquistato dall'aristocratico inglese John Taylor. La tenuta fu sostituita da diversi proprietari, ma rimase sempre un luogo di vacanza preferito da molte celebrità, i membri della famiglia Kennedy soggiornarono spesso qui. Nel 1948, la figlia di John Taylor vendette il possesso di Robert Labe, che amava organizzare feste con sfilate di moda e star dello spettacolo, tra cui i Rolling Stones, trascorsero quasi tutto il 1975 in questa meravigliosa casa di campagna. Infine, nel 1996, il famoso chef francese Jacques Chibois, vincitore di numerosi premi onorari, tra cui due stelle Michelin, e sua moglie, Odette, hanno aperto un affascinante hotel circondato da tre ettari di magnifico parco in stile toscano e un uliveto con alberi secolari. In un edificio storico verde - 16 camere: 11 in stile provenzale e 5 riflettono il design moderno. L'indiscusso orgoglio dell'hotel è un ristorante gastronomico con un'eccellente cucina e ottimi vini francesi della propria cantina. Uno chef trentenne, Jacques Chibois, parla del suo mestiere nel modo seguente: "La mia cucina è fatta di sapori, aromi e leggerezza. Molto personale, elegante, semplice, risveglia il piacere, il gusto del gusto e condivide la bellezza. "