L'idea di questa cucina Minotti Cucine è stata suggerita dal Giappone, più precisamente dai divisori Shoji che collegano / dividono le stanze in una casa tradizionale giapponese, così come una casa e un giardino.

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L'attrattiva della cucina Hanami è nell'equilibrio di verticali e orizzontali. Che non sono decorazioni pulite, ma funzionali: servono come maniglie. Il materiale è un albero fossile che è stato immagazzinato nelle profondità della natura per migliaia di anni. Il contrasto è il marmo lericano con le caratteristiche venature bianche sottili della collezione Luce di Carrara. Alberto Minotti è stato responsabile del design.