Grand Cuisine di Electrolux Professional è un sistema di cottura professionale per una casa di lusso. Comprende nove elementi: varie superfici di cottura e superfici di frittura a contatto, confezionatrice sottovuoto, wok a induzione, cappa aspirante e forno combinato, nonché armadio ad alta velocità di raffreddamento / congelamento (shock). Con esso, è possibile congelare rapidamente anche piatti caldi direttamente dal forno. L'unità non consentirà la formazione di cristalli di ghiaccio, preservando la consistenza e il gusto dei prodotti. Questo è importante per verdure fresche e frutta. Di quest'ultimo, quindi è conveniente preparare sorbetti, parfè e gelati. Un'altra caratteristica è la spaziosità del cabinet. È in grado di raffreddare 10 bottiglie di champagne a 8 ° C in appena mezz'ora.