È impossibile pensare a una posizione migliore a San Pietroburgo che al Kempinski Hotel Moika 22. Si trova direttamente di fronte all'Hermitage e alla Piazza del Palazzo
Passando la galleriail testo: Marina Volkova
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rivista: N6 (205) 2015
Il Kempinski Hotel Moika 22 è stato aperto nel 2006 in un edificio storico costruito nell'era Nikolayevsky, a metà del XIX secolo. I progettisti dello studio di Lidia Ukhova hanno completamente rinnovato l'interno, conservando e restaurando la bellezza della facciata. Le camere di diverse categorie sono decorate con oggetti d'arte. Qualcosa è stato acquistato nelle aste, qualcosa nelle gallerie private: i designer hanno cercato di dare l'autenticità interiore. Ma, naturalmente, la decorazione principale di questo hotel è la magnifica vista dalle finestre. Va tenuto presente che si trova sull'argine Moika, letteralmente di fronte a Palace Square e all'Hermitage. Panorama del centro è visto dal ristorante "Bellevue Brasserie", situato all'ultimo, nono piano. Il 1 maggio qui è appena iniziato il lavoro sulla terrazza estiva. Lo chef del ristorante, il giovane francese Christophe Laplaz, cucina magistralmente piatti russi ed europei, in particolare l'insalata di granchio Kamchatka. (Il granchio viene consegnato da Vladivostok con un volo speciale.) L'hotel ha un intero staff di pasticceri e cioccolatieri. Le loro opere - eclairs, tortine, marmellate e finanzieri (torte alle mandorle) - possono essere gustate a colazione nel ristorante Bo Rivage, o durante il tradizionale tè pomeridiano nella sala da tè. A proposito, in occasione dell'anno il menu Letterature nei ristoranti dell'hotel è speciale. Ora ci sono piatti ispirati ai classici francesi, come la carne di manzo marmorizzata e la polenta cremosa, a base di "Gargantua e Pantagruel" di Rabelais.
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