Nell'antica residenza di Mosca del XVIII secolo sul Tverskoy Boulevard ha recentemente aperto una casa grill "Tverbul". Inizialmente, questa casa apparteneva al nonno del compositore Rimsky-Korsakov, e già nel XX secolo l'edificio ospitava il leggendario studio di registrazione "Melody". Dopo il restauro, in questo palazzo classico sono stati conservati sia i pavimenti in legno che il balcone che si affaccia su Tverskoy Boulevard e parte della muratura. "Tverbul" è diviso in tre zone, situate enfilade. Al centro della sala principale, dietro un grande schermo trasparente, si trova la cucina su cui regna il famoso maestro. Anatoly Komm. Lo chef consiglia tverbul con tartufo nero e foie gras, un agnello della Nuova Zelanda bollito con erbe speziate e risotto ai funghi bianchi.