Un architetto racconta del suo nuovo progetto, il ristorante birreria Bogemsky di Odessa Anatoly Ekcarev: "Abbiamo uno spazio molto ristretto. Abbiamo rotto tutte le partizioni e progettato tre padiglioni. Dato che la birra è prodotta in questo ristorante, volevo creare un interno europeo con una sorta di storia inventata. La prima sala ricorda una brasserie classica con bancone da bar, fatta di strutture in metallo leggero, con pannelli di rivestimento in lamiera di rame e con il simbolo araldico del ristorante. Così progettato i padiglioni francesi del tardo XIX - inizio XX secolo. La seconda sala, situata tra la brasserie e la sala industriale, divenne un frammento "acquisito" del cortile. C'è una griglia a legna, marchesi basate sul castello di Shambor, pergolati decorativi e gabbie di canarino. Le pareti sono fatte di mattoni beige chiaro, colonne color caffè, sul pavimento ci sono pavimentazione in granito grigio chiaro, sedie bianche "country". La terza sala è già un "laboratorio industriale" con soffitti a volta in mattoni di colore terracotta, colonne in ghisa, pavimenti in mattoni e sedie imbottite color oro rosso. "