Autore del progetto Sergey Televnomu "Ho" un seminterrato abbandonato. "Quando hanno iniziato a pulire i locali", afferma l'architetto, "hanno trovato nel sottosuolo 300 antiche lastre di" pietra di Putilov ". Ma i risultati non sono finiti. Sotto uno spesso strato di intonaco, le antiche volte in mattoni erano "aperte", che erano molto ben conservate. Nel progettare, da un lato, mi sono ispirato ai ristoranti brasiliani della catena Fogo de Chao - questo è il modo in cui un ritratto di un enologo latinoamericano senza nome è apparso sopra il bancone del bar. D'altra parte, il ristorante si trova nel cuore di San Pietroburgo, e non c'era modo di sfuggire allo stile imperiale, quindi c'è tanto forgiatura, bronzo invecchiato, enormi candelabri e candelabri. "