Grazie alla vetratura panoramica, offre una vista mozzafiato su Mosca. Lungo il perimetro della stanza è una terrazza estiva. "Abbiamo creato un ristorante fusion", afferma l'autore del progetto. Julia Lisovskaya. "Ci sono modanature classiche del soffitto, pareti di cemento, arredamento nello spirito della Provenza e vetri high-tech." La sala principale del ristorante è uno spazio a forma di U, al centro del quale si trova un bancone di cemento di 22 metri, dipinto secondo gli schizzi dell'autore (tetti urbani, elica rossa, barattoli di marmellata, un cucchiaio grande - Karlson però). Dal menu, lo chef consiglia tartare di capesante di Sakhalin con tonno e julienne di verdure croccanti, consommé di pesce di fiume con peperoni al forno, patate e tortino di cipolle, sul lato piccante - tagliatella al peperoncino con asparagi verdi e risotto allo zafferano, per dessert - tiramisù con risotto. balsamo e sorbetto al lampone.