Spezie all'interno

I colori di senape, zafferano e curcuma sono associati con l'Oriente, la sua natura, il suo clima caldo. Anna Annenkova riflette sulle tonalità delle spezie orientali all'interno

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Intervista preparata: Julia Sakharova

vista: - servizi di stampa, - sxc.hu

rivista: (184) 2013

I colori di senape, zafferano e curcuma sono associati con l'Oriente, la sua natura, il suo clima caldo. Anna Annenkova riflette sulle tonalità delle spezie orientali all'interno

La curcuma è l'ingrediente principale del curry in polvere e viene usata come colorante in mostarda. La curcuma ha un gusto pungente e la capacità di macchiare. Come colorante, è ampiamente usato nelle ceramiche orientali. Il colore saturo si combina bene con tonalità ocra tono simile e arancio. Il colore della curcuma può fungere da sfondo per accenti di fucsia rosso o brillante.

Lo zafferano è un estratto della pianta di crocus che cresce in paesi con un clima caldo, compresi i paesi del Mediterraneo orientale. Per un chilogrammo di zafferano occorrono circa 70 mila fiori. Lo zafferano è ancora oggi uno dei beni più costosi al mondo, quindi per me rappresenta la ricchezza. La spezia, che per secoli è stata apprezzata per il suo peso in oro, ha anche il colore dell'oro. La tinta presente nello zafferano dona una profonda tonalità giallo-dorata. Ad esempio, per me, lo zafferano è la Grecia. Lo zafferano - l'ombra gialla delle case sullo sfondo del cielo blu scuro, il cui colore funge da colore aggiuntivo per lo zafferano. A proposito, ecco un suggerimento con il quale lo zafferano può essere combinato all'interno.

L'ocra comprende l'intera gamma di pigmenti di terre rosse e gialle. (Ricorda che i murales preistorici nelle caverne sono stati realizzati con questi pigmenti, quindi perché non portare alcuni dettagli "etnici" e persino "preistorici" nel colore ocra?) Combinando i due colori "caldi", la protezione ci dona il calore dell'estate sole e un'enorme quantità di energia.

L'ombra della cannella è più sobria, è il colore ben noto della corteccia essiccata di un albero di cannella. Ho scritto questa frase e ho percepito il sapore dolce della cannella. A proposito, cannella (cannella) dal latino è tradotto come "albero dolce". Caldo e vivace, il colore della cannella è molto buono in combinazione con tonalità dorate e sfumature aggiuntive della gamma blu.

E infatti, sfumature di blu, blu, turchese in un interno così "caldo" come l'acqua nel deserto. Aggiungi "acqua". Oppure, in alternativa, aggiungere qualsiasi altro colore contenente pigmento freddo. Ad esempio, rosa freddo o fucsia. Posizionando un colore simile al "caldo", eviterete il "surriscaldamento" dell'interno.

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