New Tallinn Bartenders School BarProf.ee si trova nell'ex cantina Liviko. Nei piccoli uffici hanno rotto i muri, progettato un singolo spazio e diviso in zone con pareti in vetro. "La cosa principale in questo progetto - dice l'autore dell'idea Sven Petrov- creare un'atmosfera da bar o club. Durante l'allenamento, cambiamo le modalità di illuminazione e l'intero spazio sta cambiando completamente. Gli studenti dovrebbero essere in grado di lavorare con qualsiasi tipo di illuminazione. "Il design ricorda anche un piccolo caffè o un club: quadri a forma di strisce zebrate sugli armadietti, palme sul vetro verde, piante tropicali nell'area della reception. Pratt Rudala deciso di lasciare come ricordo della vecchia vita di questo edificio.