Il nuovo ristorante a due piani ha una sala principale, un piano di ingresso, una sala VIP per 20 persone, un bar-negozio e una terrazza estiva. Lo spazio a due luci della sala principale a causa del gran numero di lampade a sospensione, specchio e superfici lucide è riempito con un gioco di luci e riflessi. Quasi ovunque in "Ribay" ci sono superfici ruvide e non trattate. Poiché questo è un ristorante esclusivamente a base di carne, molti dettagli dell'arredamento ci rimandano direttamente all'argomento, ad esempio, i "vecchi" ganci metallici sono diventati elementi di fissaggio per lampade a sospensione. Speciale "nicchia" sul soppalco coperto di pelle usurata. Gli autori hanno usato piastrelle di terracotta per mattoni e tavole invecchiate artificialmente per rifinire le pareti. Qualche eccezione allo stile generale: la terza sala del ristorante. È accogliente, con pareti e soffitti in legno e paralumi color arancio brillante sopra ogni tavolo.