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300 anni di cucina russa in un unico menu. Il nuovo ristorante "Kutuzovsky, 5" presenta ai visitatori piatti nazionali della fine del XVIII-XIX secolo, trasformati in uno stile moderno

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Autore del progetto: Valery Lizunov, Ekaterina Ageeva, Alexandra Shemetillo

rivista: (218) 2016

300 anni di cucina russa in un unico menu. Il nuovo ristorante "Kutuzovsky, 5" presenta ai visitatori piatti nazionali della fine del XVIII-XIX secolo, trasformati in uno stile moderno

Basandosi sul compito, gli architetti di ArchPoint Bureau hanno creato un interno in cui sono stati combinati elementi del moderno stile scandinavo, l'architettura sovietica e gli interni russi del XIX secolo. Dalle finestre del ristorante si affaccia l'hotel "Radisson Royal, Moscow" (ex "Ucraina"). Bassorilievi di enormi spighe di grano, creati per analogia con la decorazione dei grattacieli di Stalin, si inseriscono organicamente nel nobile interno. Numerosi oggetti d'arte si aggiungono all'atmosfera dell'istituzione: le installazioni in gesso della scultrice Irina Zhuk, i ritratti di generali russi e uomini di stato dell'era Alessandro I, con le quali le pareti e le lampade originali sono ben decorate.

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