ristorante "Tenda" a Mosca


il testo: Nina Farizova
vista: Victor Kuplevatsky
Autore del progetto: Evgeny Katsnelson, Marina Bagrova
rivista: N11 (166) 2011
Il noto ristoratore di Mosca Yevgeny Katsnelson (proprietario dei Dantes, Courvosier, Ogni ristoranti, il fascino modesto della borghesia, la Lega dei Papi, Pasta e Basta) non ha mai provato a creare luoghi ultraphosph. Il design dei suoi ristoranti, per lo più si presenta con se stesso. Decise di creare una "Tenda" rinnovata nello stile degli interni dei Maharaja. C'è una grande sala con un bar e una cucina aperta e tavoli sulla terrazza proprio sull'acqua. Mobili, lampade, tessuti - tutti portati dall'India, da Bali e dal Marocco. Un tale autentico focus del ristorante non ha avuto alcun effetto sul menu: serve piatti della cucina russa, cinese, americana, europea e orientale.