Ristorante cinese Shatush a Mosca Alan Yau (Alan Yau), Konstantin Chernyavsky
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vista: Evgeny Luchin
Titoli principali: Nina Farizova
Autore dell'idea: Alan Yau, Konstantin Chernyavsky
architetto: Andrey Tsygankov
Designer: Svetlana Kroshkina, Svetlana Furzikova
rivista: N6 (84) 2004
Shatush è la lana più costosa del mondo. Cresce sul collo di una capra tibetana, che è elencata nel Libro rosso. Il ristorante cinese con un nome così morbido e caldo Shatush ha aperto a Mosca (Gogolevsky b-r, 17). Il nuovo stabilimento è quasi una replica esatta del ristorante londinese alla moda Hakkasan, contrassegnato dal prestigioso premio Michelin Star. Due camere sono decorate in stili diversi. Al contrario, i severi ristoranti contrastano con l'imponente tè. La soluzione cromatica dello spazio è costruita sull'opposizione del blu e del rosso. Tende color granato, serigrafie luminose, mobili su misura, soprammobili portati dalla Cina - l'interno non impressiona un ristorante orientale, ma solo accenni di appartenenza al Regno di Mezzo.