Quando il contenuto determina il modulo. Bicchieri, bicchieri da vino, bicchieri.

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vista: Andrey Kuznetsov

il testo: Alexandra Shapiro

rivista: Purificare (42) 2000

Compleanno, matrimonio, nascita infantile ... Trecento anni fa Pierre Perignon, della provincia dello Champagne, che si era ritirato dalla confusione mondana al monastero, supponeva che lo spumante che aveva inventato fosse una bevanda festiva degna delle ciotole più preziose? Come questi occhiali della famosa casa Faberge con oro carato fuso in cristalloOro d'uva Sembra che non una sola bevanda al mondo sia stata onorata con tale stupore come il cognac: viene versata goccia a goccia, riscaldata nei palmi delle mani e ubriacata senza fretta. In modo che il nobile colore dorato è visibile, e l'aroma è palpabile, il bicchiere di brandy è fatto di vetro trasparente bianco sottile, ha un gambo basso, una base larga e pareti affusolate dall'alto.Cristallino In Russia, non solo hanno inventato la vodka, ma hanno anche sviluppato una cultura speciale del suo consumo. Questa bevanda trasparente viene solitamente servita in uno shtof (una nave che prende il nome dalla misura russa di vodka) e versata in pile con una capacità non superiore a 50 grammi. È interessante notare che nella foto la vodka russa viene versata in un vino di cristallo proveniente dall'antica manifattura francese Cristal de Sevres.Tutte le sfumature di rosso Noto: il modulo definisce il contenuto. Per quanto riguarda le bevande, qui, al contrario, il contenuto determina la forma del bicchiere destinato a questo. Così rosso secco - Bordeaux o Borgogna - viene versato in bicchieri con pareti larghe convesse che permettono al vino di essere saturo di ossigeno e, di conseguenza, dare al buongustaio tutti i sapori.