«Эль Гаучито» в переводе с испанcкого - «Пастушок», - рассказывает автор проекта ресторатор Marina Levina. - Стиль нового ресторана можно определить как современная классика. Мы решили сделать его в черно-белой гамме. В отделке использовали костюмные ткани со знаменитым в истории моды узором pied de poule, который прославила Коко Шанель. Кресла напоминают мужские пиджаки с «заплатами» на локтях. Барная стойка и двери украшены коровьими шкурами». Меню нового ресторана преимущественно мясное, но есть, конечно, и свежие морепродукты, и рыбные блюда, и изысканные десерты. Хозяйка ресторана Marina Levina предлагает попробовать салаты «Асиенда» со шпинатом, листьями свеклы, инжиром, моцареллой с крем-бальзамиком, «Супрема де пато» с хамоном из утки и свежими ягодами, аргентинские пирожки «Эмпанадас» с курицей, мясом или крабами, суп из бычьих хвостов, суп «Пучеро» из мясной грудинки с тыквой, бататом и кукурузой и роскошный стейк из мраморной говядины.

Indirizzo: Mosca, Kutuzovsky Prospect, 48, Vremena Goda Gallery, 3 ° piano

Oksana Kashenko: Il tuo coro è incredibilmente popolare, vai sul palco quasi 300 volte l'anno, sale piene ovunque, ti aspettano ovunque, applausi ovunque. Il tuo progetto "10 soprani" si è dimostrato di grande successo. Da un lato sembra che tutti i top siano già stati presi e non hai nulla da cercare.

Michael Turetsky: Mentre l'artista è vivo, c'è creatività. E la creatività è una ricerca costante, un lavoro costante su te stesso. Non c'è limite alla perfezione. Non puoi mettere fine al tuo lavoro creativo e dire che hai già raggiunto tutto. Perché questo lavoro finirà. Non ci crederai, ma durante l'intera esistenza del coro, praticamente non abbiamo avuto i giorni feriali senza le prove. Proviamo ogni giorno da due a otto ore, c'è un concerto o no. Ed è buono se abbiamo un giorno libero a settimana. Ma rispetto a Joseph Davydovich Kobzon, la nostra autorità, non siamo i maniaci del lavoro più pazzi. Mi ha detto che una volta in un giorno aveva 11 punti vendita di concerti! E abbiamo uno o due ogni giorno.

DC.: Si ritiene che il canto sia molto positivo per la salute.

M.T.: Cantando? .. Beh, sì, la fluorografia ha dimostrato che sto bene. (Ride). In realtà, il canto è prima di tutto uno sfogo per le emozioni positive. Se canti bene, ti alzi mentre canti, e non ci sono così tante cose al mondo che puoi fare il massimo. Cantare, ballare, fare l'amore ... Né il jogging né la guida di una macchina danno una tale sensazione. Ma il canto è un processo di costante elevazione ed elevazione emotiva.

DC.: Come trascorri il tuo tempo libero?

M.T.: Bene, se questo accade, cerco di fare esercizio fisico, trascorrere del tempo con i miei amici, la mia famiglia, lavorare con i bambini - un po 'di tutto, perché non c'è abbastanza tempo libero.

DC.: Abbiamo un'edizione interna, quindi, ovviamente, sono interessato a quale stile di interni ti piace. Hai soggiornato in molti hotel. Cosa ti è vicino e cosa è alieno?

M.T.: Hai giustamente notato: la vita di un artista, se fa molto tour, è una tale varietà di storie interiori! All'inizio mi è piaciuto molto lo stile Art Deco, poi un po 'di alta tecnologia, poi ho rifiutato l'high tech perché mi sono reso conto che era impossibile viverci. Ora neoclassico. Ancora non accetto questo classico, perché oggi mi sembra troppo pretenzioso.

DC.: Ti piace l'eclettismo?

M.T.: Sì, lo amo, ma con moderazione. Credo che per creare qualcosa di degno nello stile dell'eclettismo, abbiamo bisogno di persone che comprendano bene ciò che è combinato con cosa. Quando hanno iniziato a indossare jeans con uno smoking a Hollywood, all'inizio si è rotto e sembrava privo di sapore. Ma tutto dipende da come si adattano i jeans e da cosa ha uno smoking, da quanto è calzato, da come gli elementi decorativi sono abbinati a sneakers e jeans. Amo l'eclettismo, ma qui c'è bisogno di gusto. È bene che ora ci siano molti specialisti che combinano l'incompatibile. Amo l'eclettismo negli interni, nei vestiti e nella musica. In musica, a proposito, l'eclettismo è anche uno degli stili più sorprendenti fino ad oggi. Perché se unisci brani musicali o arrangiamenti apparentemente incompatibili, allora suona più scandaloso e ti trovi in ​​una vittoria. Bene, per la creatività, ci sono molte più possibilità.

DC.: La moglie è responsabile dell'interno della casa?

M.T.: Sì, moglie. E, anche se ho idee un po 'diverse sull'interno domestico, sono inferiore a lei. Perché so che se i coniugi litigano durante i lavori di costruzione e di riparazione, questo a volte porta ad un fiasco di relazioni familiari. Bene, visto che ho vissuto in hotel per diversi mesi all'anno, dove io stesso ho scelto l'interno di mio gradimento, qui ho deciso di cedere a mia moglie. Passa ancora più tempo a casa di me. Avrei fatto un po 'diversamente - più comodo, e mia moglie vuole più presentazione; Ho abbastanza pathos sul palco, e lei, a quanto pare, come ogni hostess, vuole un tale interno per impressionare gli ospiti in modo che ci sia qualcosa da guardare e qualcosa di cui essere sorpresi. E nonostante io abbia il mio punto di vista all'interno, credo sinceramente che ciò che ha fatto mia moglie sia stato fatto con molto talento e incredibilmente rapidamente: in due anni la vecchia casa è stata demolita, una nuova è stata costruita e arredata. È fantastica, ha un'intuizione molto buona.

DC.: Hai detto che tu stesso scegli quali hotel vivi. Ti concentri davvero sull'interiore?

M.T.: Certo, cerco di scegliere. Dopotutto, visitiamo circa 100 città all'anno con concerti: Berlino, Londra, Riga, Ekaterinburg, Vladivostok, Petersburg, Rostov-on-Don, Krasnodar, Novosibirsk, Samara, Nizhny Novgorod, Tolyatti ... So dove andiamo . Rispetto all'Europa, la Russia può fare ben poco per sorprendere in termini di hotel. Ma qui, ricordo, nel 2004, abbiamo tenuto concerti a Samara con Kobzon. Poi il Renaissance Hotel ci ha colpito. Joseph Davydovich ha detto che non ha visto nulla di simile anche all'estero. Poi, ricordo, anche nel 2004 a Ekaterinburg, mi è piaciuto l'Atrium Palace, per la regione era un hotel di prima classe. C'è persino un buon hotel a Izhevsk, uno, ma quale! Non hanno risparmiato i soldi lì!

DC.: Sei un ospite frequente a El Gauchito?

M.T.: Qui la situazione ha. colori bianco e nero, stile di finitura della stanza; Mi piace, ovunque tu lanci gli occhi, niente ti spezzasse, tutto ciò che viene chiamato viene trovato. Interessanti sono le decorazioni, i mobili sono invecchiati, i buoni lampadari, la buona musica ... E, naturalmente, la cosa più importante qui è la cucina. Ordina il mio piatto preferito in qualche modo - pesce imbalsamato, l'ultima volta che ho mangiato questo nella mia giovinezza. La sorella di mio padre cucinava questo piatto ebraico incredibilmente! Quindi non ho mai provato un pesce del genere da nessuna parte. E oggi Marina Levina li tratta nel suo ristorante argentino. Davvero non lo so, forse questo piatto è preparato solo per il mio? E a mia moglie a El Gauchito piacciono le lingue di agnello. Dice che li ha mangiati diversi anni fa in America e in nessun posto ha provato quelli così gustosi.

DC.: Per tradizione, l'intervista per questa rubrica si conclude con una domanda: cos'è il lusso per te?

M.T.: Gambe lunghe e snelle, capelli meravigliosi, cervelli meravigliosi: tutto questo è lusso. Il resto può essere comprato. Rolls-Royce, gioielliere e altri - questo non è un lusso per me, mi relaziono tranquillamente a questo. Ma il talento e la bellezza ammirano sinceramente