Deauville, una località balneare nelle immediate vicinanze del Canale della Manica e il confine marittimo con l'Inghilterra, è apparso nel 19 ° secolo con il deposito del duca Charles de Morny. Il Duca voleva trovare un posto vicino alla capitale francese dove poteva prendere il sole e concedersi un riposo rilassato e senza fretta in un circolo della sua specie. Deauville è ancora principalmente un luogo secolare. L'ippodromo ospita prestigiose corse di cavalli: la versione francese di British Ascot e quasi più boutique in città che a Parigi. Tutti questi piaceri sono a disposizione degli ospiti della Normandy Barrière.

L'edificio dell'hotel assomiglia a uno chalet: torrette, torrette con tetto di tegole ricoperte di muschio. Dalle finestre c'è una deliziosa vista sul mare (dopotutto, Deauville è anche un'eccellente località di mare). Nel giardino interno crescono alberi di mele, glicine fioriscono. L'arredamento delle camere utilizzava i tradizionali disegni e ornamenti normanni. In breve, in termini di umore, questa è piuttosto una residenza di campagna privata che un hotel di catena, con un'atmosfera accogliente e familiare. Va bene con i bambini, c'è anche un ristorante per bambini speciale La Fermette, le cui pareti sono decorate con immagini di personaggi fiabeschi. Per gli adulti, il ristorante La Belle Epoque è gestito da Andre Plunian, un noto chef specializzato in snack. Menù ricco di cocktail - nel bar dell'hotel, dove, a proposito, Serge Ginsburg amava sedersi.