Il May Fair Hotel fu costruito negli anni '20 sulle terre dei Duchi del Devonshire (nel XIX secolo a Mayfair, una prestigiosa area di Londra, si trovavano lussuose dimore private). Nel 1927, lo stesso re George V. venne ad aprire l'hotel e lui e sua moglie furono molto contenti degli interni. Durante la sua lunga storia, l'hotel ha più volte cambiato proprietari. Tra loro c'erano anche i fratelli del cinema Denziger, proprietari dello studio New Elstree. Nel 2004, l'hotel ha acquistato il Radisson Edwardian Group, ha investito milioni nel restauro, e ora la rinnovata Fiera di maggio ha aperto le sue porte al pubblico.

Dal punto di vista del design, i più interessanti di The May Fair sono Signature suite: c'è una suite che prende il nome da Elsa Schiaparelli (una famosa stilista dell'epoca Art Deco), una suite di The Opium disegnata nello spirito dell'estetica orientale, le suite di The Amarillo, The Azure e altri. Ognuno è decorato nella sua gamma di colori: i colori sono usati prevalentemente luminosi, energeticamente saturi - dal rosa al giallo limone. I progettisti volevano dare vita alla vita interiore e non si può rifiutare di essere coraggiosi.

In The May Fair Bar, un team guidato da Marios Elias propone cocktail insoliti. C'è anche un menu di cocktail chiamato cocktail di volo. Dai cocktail della linea Destination Flight, ti consigliamo Destination London sulla base della vodka con sapore di fragola con fragole e anatra affumicata per spuntini. Ci sono set con champagne e whiskey. Ad esempio, Johnnie Walker Gold Label è servito con mandorle salate e cioccolato e Johnnie Walker Blue Label - con caramelle alla crema e alla liquirizia.

Il centro benessere offre vari trattamenti, come bagni di fango, massaggi con aromaterapia e bagni di vapore con vari oli essenziali a base di erbe. L'hotel ha anche il suo ... teatro. Qui si tengono proiezioni di film in anteprima e solenni cerimonie.